Diez restaurantes de América Latina están entre los 50 mejores del mundo según Los premios The World's 50 Best Restaurants entregado en junio de 2025 en Italia. El peruano Maido fue elegido como el mejor del mundo, y el colombiano Celele ingresa a lista en el puesto 48 del...
¿Sabías que en Japón el plato más común no es el sushi? Se llama donburi y se come en casa, en el trabajo, en la escuela. Erika Takagi lo trajo a Bogotá y lo sirve en su restaurante Donburi by Shirai.
El chef franco-colombiano Andrés Fernandes León le sigue apostando a la gastronomía colombiana. Con la reapertura de su restaurante Cascajal en una nueva ubicación deja claro que conoce mejor el mercado local y sus gustos.
Por primera vez en sus siete años de creación, el Food Design Festival sale de Europa y se lleva a cabo en Bogotá durante estos tres días. Más de 100 expositores de 15 países hablarán de este nuevo campo que está revolucionando la forma de conectarnos con el alimento...
Dos grandes chefs colombianos compiten con sus creaciones en alianza con restaurantes participantes en el Burger Master 2025. El festival se lleva a cabo en restaurantes de 51 ciudades y municipios del país. Incluyo listado de participantes.
Las Cenas Locales Macondo Surreal están inspiradas en la obra y gustos personales del escritor Gabriel García Márquez. Una mezcla de gastronomía y música folclórica para viajar al Caribe colombiano. (incluye nota en video).
El brunch dominical 'all you can eat' del hotel NH Collection Teleport Royal está diseñado para afianzar el vínculo con la comunidad de su entorno; por eso, ha creado espacios para todos los miembros de la familia, incluidas las mascotas.
Longevity propone una carta en la que el vegetal es el ingrediente principal, trabajado de forma creativa, y presentando nuevas texturas y sabores en combinaciones innovadoras. (incluye video de la nota).
Bricko Pizza Bar es una de esas joyas bogotanas que sorprenden por la calidad de su cocina y por lograr precios competitivos ofreciendo productos premium.Abre su segundo restaurante en Cedritos. Incluye video.
Café San Alberto, una de las marcas de café más queridas por los colombianos sigue creciendo y diversificándose. Con su nuevo templo llega también una propuesta de comida, más bebidas de autor y un portafolio de indulgencias. (Incluye video)
